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课程目录
1.1 中国茶文化的起源
1.2 从吃茶到喝茶
1.3 茶的本质
1.4 以茶修身
1.5 解读“茶禅一味”
1.6 古时茶在国内的传播
1.7 中国茶文化向世界的传播
1.8 茶文化的复兴
2.1 认识六大茶类
2.2 茶叶的选购技巧
2.3 茶叶的贮存保管
2.4 茶叶鉴赏
2.5 中国名茶荟萃
2.6 茶叶用水
2.7 现代择水之法
2.8 茶器小品
2.9 茶器的演变
2.10 茶器选配原则
2.11 茶器名称及其功用
3.1 绿茶的冲泡
3.2 白茶和黄茶的冲泡技巧
3.3 红茶的冲泡
3.4 乌龙茶的冲泡
3.5 黑茶的冲泡
3.6 花茶的冲泡
3.7 调饮茶的冲泡
3.8 养生八宝茶
4.1 中华茶俗——茶与生活
4.2 中华茶俗——茶与祭祀
4.3 少数民族茶俗
4.4 土家族擂茶
4.5 傣族竹筒茶
4.6 白族三道茶
4.7 藏族酥油茶
4.8 基诺族凉拌茶
4.9 纳西族龙虎斗
4.10 侗族打油茶
4.11 羌族罐罐茶
4.12 傈僳族雷响茶
5.1 茶叶中的主要化学成分
5.2 茶与人体健康
5.3 科学饮茶常识
5.4 多元的茶产品
6.1 茶礼仪
6.2 客来敬茶
6.3 端茶送客
6.4 茶礼体态
6.5 行礼与回礼
6.6 习茶细节
6.7 茶席设计的概念
6.8 茶席设计要素(一)
6.9 茶席设计要素(二)
6.10 茶席设计要素(三)
6.11 茶席设计的主题






















































课程详情
高山出好茶,清泉泡好茶。茶艺起源于中国,文化历史悠久,内容灿烂多彩,丰富了中华民族文化的内容,充实了各族人民的生活,成为中华文化的重要组成部分。 如何饮茶?如何冲泡?各族人民饮茶有何不同?又应该注意哪些礼仪呢?本课程带你领略关于茶的那些事,讲述关于茶的古老传说。(山东管理学院)
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