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课程目录
1.1.1 动物营养学的基本内涵及对动物生产的指导作用
1.1.2 动物营养学的研究热点
1.2.1 畜牧业热词解析（上）
1.2.2 畜牧业热词解析（下）
2.1 概略养分的概念及优缺点
2.2 概略养分测定原理与方法
2.3 饲料功能性养分的评价
3.1.1 物理性消化
3.1.2 化学性消化和微生物消化
3.2 吸收
4.1 蛋白质营养的基本概念
4.2.1 单胃动物蛋白质营养（上）
4.2.2 单胃动物蛋白质营养（下）
4.3.1 反刍动物蛋白质营养
4.3.2 反刍动物非蛋白氮营养（上）
4.3.3 反刍动物非蛋白氮营养（下）
5.1.1 碳水化合物结构与营养功能
5.1.2 单胃动物碳水化合物营养
5.1.3 非淀粉多糖的作用
5.2.1 反刍动物碳水化合物的营养
5.2.2 反刍动物对碳水化合物的消化吸收
6.1.1 脂类的结构与营养作用
6.1.2 脂类营养的消化与吸收
6.1.3 脂类的代谢
6.2.1 反刍动物脂类的营养（上）
6.2.2 反刍动物脂类的营养（下）
7.1 代谢试验
7.2 活体消化试验
7.3.1 平衡试验（上）
7.3.2 平衡试验（下）
8 维生素营养
9 矿物元素营养概述
10 饲养标准与营养需要量的研究方法
11 动物营养与环境保护
1.1.2 动物营养学的研究热点
1.2.1 畜牧业热词解析（上）
1.2.2 畜牧业热词解析（下）
2.1 概略养分的概念及优缺点
2.2 概略养分测定原理与方法
2.3 饲料功能性养分的评价
3.1.1 物理性消化
3.1.2 化学性消化和微生物消化
3.2 吸收
4.1 蛋白质营养的基本概念
4.2.1 单胃动物蛋白质营养（上）
4.2.2 单胃动物蛋白质营养（下）
4.3.1 反刍动物蛋白质营养
4.3.2 反刍动物非蛋白氮营养（上）
4.3.3 反刍动物非蛋白氮营养（下）
5.1.1 碳水化合物结构与营养功能
5.1.2 单胃动物碳水化合物营养
5.1.3 非淀粉多糖的作用
5.2.1 反刍动物碳水化合物的营养
5.2.2 反刍动物对碳水化合物的消化吸收
6.1.1 脂类的结构与营养作用
6.1.2 脂类营养的消化与吸收
6.1.3 脂类的代谢
6.2.1 反刍动物脂类的营养（上）
6.2.2 反刍动物脂类的营养（下）
7.1 代谢试验
7.2 活体消化试验
7.3.1 平衡试验（上）
7.3.2 平衡试验（下）
8 维生素营养
9 矿物元素营养概述
10 饲养标准与营养需要量的研究方法
11 动物营养与环境保护
课程详情
本课程是沟通动物生物化学和生理学的桥梁，课程的主要内容包括养分的营养生理作用及其消化吸收规律、动物营养学研究方法、动物的营养需要等，它不仅是培养动物生产方面专业人才的重要学科，也是推动动物生产不断发展的重要理论指南和技术基础。（西北农林科技大学）
本课程是沟通动物生物化学和生理学的桥梁，课程的主要内容包括养分的营养生理作用及其消化吸收规律、动物营养学研究方法、动物的营养需要等，它不仅是培养动物生产方面专业人才的重要学科，也是推动动物生产不断发展的重要理论指南和技术基础。（西北农林科技大学）
本课程是沟通动物生物化学和生理学的桥梁，课程的主要内容包括养分的营养生理作用及其消化吸收规律、动物营养学研究方法、动物的营养需要等，它不仅是培养动物生产方面专业人才的重要学科，也是推动动物生产不断发展的重要理论指南和技术基础。（西北农林科技大学）
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