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课程目录
1.1 神奇的蘑菇世界
1.2 什么是蘑菇和蘑菇的形态与结构
1.3 蘑菇子实体结构
1.4 蘑菇的生活史
1.5 蘑菇与人类生活的关系
2.1 前言
2.2 食用蘑菇的好处
2.3 侧耳
2.4 香菇
2.5 金针菇
2.6 松茸
2.7 鸡枞菌
2.8 蜜环菌
2.9 牛肝菌
2.10 鸡油菌
2.11 猴头菌
2.12 黑木耳
2.13 银耳
2.14 竹荪
2.15 块菌
2.16 羊肚菌
3.1 药用蘑菇概述
3.2 中国药用真菌的发展历史
3.3 药用蘑菇的功效与作用
3.4 药用蘑菇的有效成分
3.5 巴西菇
3.6 白桦茸
3.7 粗毛纤孔菌
3.8 冬虫夏草
3.9 木蹄层孔菌
3.10 树舌
3.11 云芝
3.12 灵芝
4.1 前言
4.2 毒蘑菇的毒素与魔术蘑菇的认识与危害
4.3 毒菌常见中毒类型
4.4 毒蘑菇中毒诊断与治疗
4.5 毒蘑菇识别的误区
4.6 毒菌毒素的开发应用
4.7 常见毒蘑菇识别（1）
4.8 常见毒蘑菇识别（2）
4.9 常见毒蘑菇识别（3）
4.10 常见毒蘑菇识别（4）
4.11 常见毒蘑菇识别（5）
4.12 常见毒蘑菇识别（6）
4.13 常见毒蘑菇识别（7）
5.1 立木和木材腐朽
5.2 常见木材腐朽菌
6.1 材料科学方面：从蘑菇家具到蘑菇建筑
6.2 蘑菇在环境污染治理上的作用
6.3 菌根在植物生态系统中的作用
6.4 蘑菇与艺术创作灵感
1.2 什么是蘑菇和蘑菇的形态与结构
1.3 蘑菇子实体结构
1.4 蘑菇的生活史
1.5 蘑菇与人类生活的关系
2.1 前言
2.2 食用蘑菇的好处
2.3 侧耳
2.4 香菇
2.5 金针菇
2.6 松茸
2.7 鸡枞菌
2.8 蜜环菌
2.9 牛肝菌
2.10 鸡油菌
2.11 猴头菌
2.12 黑木耳
2.13 银耳
2.14 竹荪
2.15 块菌
2.16 羊肚菌
3.1 药用蘑菇概述
3.2 中国药用真菌的发展历史
3.3 药用蘑菇的功效与作用
3.4 药用蘑菇的有效成分
3.5 巴西菇
3.6 白桦茸
3.7 粗毛纤孔菌
3.8 冬虫夏草
3.9 木蹄层孔菌
3.10 树舌
3.11 云芝
3.12 灵芝
4.1 前言
4.2 毒蘑菇的毒素与魔术蘑菇的认识与危害
4.3 毒菌常见中毒类型
4.4 毒蘑菇中毒诊断与治疗
4.5 毒蘑菇识别的误区
4.6 毒菌毒素的开发应用
4.7 常见毒蘑菇识别（1）
4.8 常见毒蘑菇识别（2）
4.9 常见毒蘑菇识别（3）
4.10 常见毒蘑菇识别（4）
4.11 常见毒蘑菇识别（5）
4.12 常见毒蘑菇识别（6）
4.13 常见毒蘑菇识别（7）
5.1 立木和木材腐朽
5.2 常见木材腐朽菌
6.1 材料科学方面：从蘑菇家具到蘑菇建筑
6.2 蘑菇在环境污染治理上的作用
6.3 菌根在植物生态系统中的作用
6.4 蘑菇与艺术创作灵感
课程详情
本课程主要介绍大自然里不同生态环境中生长的各种蘑菇，包括蘑菇与人类生活的关系；药用蘑菇、食用蘑菇、毒蘑菇的认识与鉴别基础知识；误食毒蘑菇后常见的表现症状、应该采取的措施与治疗原则；以及蘑菇的其它用途与开发利用价值。
本课程主要介绍大自然里不同生态环境中生长的各种蘑菇，包括蘑菇与人类生活的关系；药用蘑菇、食用蘑菇、毒蘑菇的认识与鉴别基础知识；误食毒蘑菇后常见的表现症状、应该采取的措施与治疗原则；以及蘑菇的其它用途与开发利用价值。
本课程主要介绍大自然里不同生态环境中生长的各种蘑菇，包括蘑菇与人类生活的关系；药用蘑菇、食用蘑菇、毒蘑菇的认识与鉴别基础知识；误食毒蘑菇后常见的表现症状、应该采取的措施与治疗原则；以及蘑菇的其它用途与开发利用价值。
