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课程目录
1.1.1 导论 1.1.2 中国居民平衡膳食宝塔 1.2.1 粮谷类是膳食的基石 1.2.2 中国十大好谷物(上) 1.2.3 中国十大好谷物(下) 1.2.4 健康非你莫“薯”——薯类 1.3.1 维生素的天堂——蔬菜 1.3.2 酸酸甜甜就是“果”——水果 1.4.1 脂肪的诱惑——红肉 1.4.2 高蛋白低脂肪的禽肉 1.4.3 禽肉的经典菜肴 1.4.4 肉类的首选——鱼肉 1.4.5 鱼肉的经典菜肴 1.5.1 翻滚吧,鸡蛋君!——蛋类 1.5.2 每天一杯奶——奶类及其制品 1.5.3 “植物肉”——豆类 1.5.4 其他豆类及豆制品 1.6.1 中国居民膳食指南(上) 1.6.2 中国居民膳食指南(下) 2.1.1 婴幼儿期的我长这个样子 2.1.2 宝宝虽然小营养不能少——宏量营养素 2.1.3 宝宝虽然小营养不能少——维生素和矿物质 2.1.4 记住要这么喂我哦 2.1.5 宝宝该添加辅食啦 2.1.6 听听专家怎么说 2.1.7 好好吃饭的宝宝不生病(上) 2.1.8 好好吃饭的宝宝不生病(下) 2.2.1 怀孕后的我不一样啦 2.2.2 不好好吃饭的妈妈不是好妈妈 2.2.3 准妈妈们更要注意的营养素(上) 2.2.4 准妈妈们更要注意的营养素(下) 2.2.5 关于孕期营养,专家这么说 2.3.1 关于哺乳,你不知道的事 2.3.2 哺乳期应该怎么吃? 2.3.3 哺乳期妇女膳食指南 3.1 蛋白质能量营养不良 3.2.1 脂溶性维生素缺乏(维生素A、维生素D) 3.2.2 水溶性维生素缺乏(维生素B1、B2、C) 3.3.1 常量元素缺乏(钙) 3.3.2 微量元素缺乏(铁、碘、锌、硒) 3.4.1 我是胖子 3.4.2 胖子的来历 3.4.3 肥胖是一种病 3.4.4 喝水都胖是真的吗? 3.4.5 保持美丽大有学问 3.4.6 “惠”吃、“惠”动 3.5.1 糖尿病很流行 3.5.2 糖、胰腺、胰岛、胰岛素的发现 3.5.3 血糖的前世今生 3.5.4 我是糖尿病吗? 3.5.5 糖尿病的“红颜祸水” 3.5.6 爱吃的病如何吃?(上) 3.5.7 爱吃的病如何吃?(下) 3.5.8 喂,你吃错啦 3.5.9 我有个问题想请教一下(上) 3.5.10 我有个问题想请教一下(下) 3.5.11 糖尿病的膳食指南 3.5.12 结束语
课程详情
本课程从营养科学的角度诠释了食物所蕴藏的健康奥秘,以及膳食营养不合理带来的健康问题。通过学习本课程,学习者可读懂食物隐藏的营养物语,学会与食物对话,开启人生健康饮食之旅。
本课程从营养科学的角度诠释了食物所蕴藏的健康奥秘,以及膳食营养不合理带来的健康问题。通过学习本课程,学习者可读懂食物隐藏的营养物语,学会与食物对话,开启人生健康饮食之旅。
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